去角质
Bromelain (Pineapple Enzyme)
INCI: Bromelain · Ananas Sativus (Pineapple) Fruit Extract · Ananas Comosus Stem Extract · 菠萝酶
Quick Facts
- Chinese
- 菠萝蛋白酶
- English
- Bromelain (Pineapple Enzyme)
- INCI
- Bromelain
- Category
- 去角质
- Effective %
- 菠萝蛋白酶 0.1% – 1%(活性形式);菠萝提取物 1% – 5%。常见于洗去式酵素面膜、洁面粉、爽肤水
- Pregnancy
- Generally OK
菠萝蛋白酶(Bromelain)是从菠萝(Ananas Comosus)的茎和果实中提取的天然蛋白酶混合物,机制和木瓜蛋白酶类似——水解角质层桥粒蛋白让老废角质自然脱落,但活性 pH 范围更宽(5.5-8,中性偏弱碱),活性温度也比木瓜酶更稳定。化妆品里常和木瓜蛋白酶搭配做「双酵素」配方,覆盖更宽的 pH 工作区间。除了去角质,菠萝蛋白酶还有口服抗炎的医药历史(消水肿、术后恢复),但护肤主要利用其角质水解能力。
Key benefits
- 温和酵素去角质(强证据):选择性水解死细胞间的桥粒蛋白,不损伤健康屏障
- 宽 pH 活性(强证据):pH 5.5-8 均活跃,配方兼容性好(木瓜酶只在 5-7 活跃)
- 辅助抗炎(中等证据):体外+口服研究显示抑制炎症因子,外用效果相对温和但仍有协同舒缓作用
- 提亮暗沉(中等证据):去除角质堆积后皮肤反光改善
- 孕期友好(中等证据):外用无激素活性、无系统吸收风险,是孕期可用的去角质方案
Good for
- 敏感肌想做温和焕肤的人
- 已用酸/A 醇出现脱皮、需要切换温和去角质方案
- 孕妇、哺乳期
- 毛孔堵塞、轻度粉刺
- 想做周末居家护理面膜(洗去式)
Use with caution
- 对菠萝、木瓜、芒果、乳胶有过敏史(乳胶-水果交叉过敏综合征)
- 面部活跃皮炎、伤口未愈合
- 正在用高浓度 A 醇/酸类导致屏障受损
- 对蛋白酶类成分有已知过敏史
Pairing notes
✓ Pairs well with
✕ Avoid mixing with
Frequently asked
菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶有什么区别?
两者机制相同(都是水解桥粒蛋白),但活性条件不同。木瓜酶最佳 pH 5-7(弱酸-中性),更接近皮肤天然 pH。菠萝酶最佳 pH 5.5-8(中性-弱碱),配方 pH 兼容性更广。配方里常把两者搭配,让产品在更宽 pH 范围里都有效(比如和弱碱性洁面共存)。单独用差别不大,看具体配方设计。
菠萝蛋白酶和酸类(AHA/BHA)能一起用吗?
不建议同期叠加。两者机制不同但效果同向(都是去角质),叠加易导致屏障受损、脱皮、泛红。如果想兼顾,建议错峰使用:周一/周三/周五用酸类做强效,周二/周四/周日用酵素做温和维持;或者季节交替(夏季用酸、冬季用酵素)。
孕妇可以用吗?
可以放心用。菠萝蛋白酶外用无激素活性、无系统吸收风险、无致畸数据,是孕期罕见可用的去角质方案(合成酸建议谨慎,视黄醇直接禁用)。注意:口服菠萝蛋白酶补剂(用于抗炎/消肿)有抗凝血风险,孕期口服需医生评估,但外用产品完全不同。
菠萝蛋白酶多久能看到效果?
即时效果:洗去式面膜后皮肤摸起来更光滑、看起来更透亮(去除表层死皮)。长期效果:连续 2-4 周(每周 1-2 次)可见暗沉减轻、毛孔可见度降低。不要期待像酸类那样「一次见效」——酵素是缓和持续型。
为什么菠萝蛋白酶常和木瓜蛋白酶一起出现?
互补的 pH 工作区间——配方在 pH 5-8 范围内都有酶活性,无论是和弱酸性精华叠加还是弱碱性洁面共存都能发挥作用。商业上「双酵素」也比单酵素更有营销卖点。代表产品如 Aesop Purifying Facial Exfoliant、The Ordinary AHA 30% + Enzyme Treatment(虽主要是酸)等。
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